Reserveer tijdig voor het
Reserveer tijdig je plekje voor een Kerst helemaal à la Mrs. Robinson.
Wij hebben dit jaar weer een heel mooi Kerstmenu samengesteld. Je kunt kiezen uit een 4 of 5 gangen Kerstlunch of een 5 gangen Kerstdiner.
25 en 26 december Kerstlunch, 4 of 5 gangen, incl. een feestelijk glas bubbels. Aanvang tussen 12.00 en 12.30 uur.
4-gangen lunchmenu – €70
5-gangen lunchmenu – €85
25 en 26 december Kerstdiner, 5 gangen, incl. een feestelijk glas bubbels, € 85,00. Aanvang tussen 18.00 en 18.30 uur
—
AMUSE
Sprankelende bubbels met een kerstamuse
—
VOORGERECHT
Forel Rilette | Yuzu Beurre Blanc | Kaviaar | Basilicum olie | Tuille
—
TUSSENGERECHT
Zeeduivel | Iberico | Beurre Noisette | Knolselderij (*)
—
TUSSENGERECHT
Ravioli | kreeft-Ricotta | Langoustine | Bisque | Rouille | Zeebanaan
—
HOOFDGERECHT
Ossenhaas | Truffeljus | Cantharel | Peen | Bimi | Polenta | Pastinaak
—
DESSERT
Champagne mousse | Dulce Leche | Framboos | yoghurt
—
(*) Komt te vervallen bij een 4-gangen lunch.
Kaas ipv dessert supplement €6.